صحن فلافل عربي
صحن مشبع ولذيذ
20 دقيقة
كوسا مقلي
لديكم عزومة وأنتم محتارون أية أطباق تحضّرون كمقبلات لضيوفكم؟ إليكم طريقة عمل الكوسا المقلي بالصور من موقع أطيب طبخة بخطوات سهلة وسريعة.
لحفظ الكوسا بشكل جيد، يفضل تخزينها في الثلاجة داخل كيس بلاستيكي أو حاوية محكمة الإغلاق، حيث يمكن أن تظل طازجة لبضعة أيام.
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
العربي
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
100 سعرة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
نحمّي الزيت في مقلاة عميقة.
-
2
في هذا الوقت، نرش الملح على قطع الكوسا، ثم نضعها في الزيت الساخن ونقليها حتى تتحمّر من كلّ الجهات.
-
3
نرفع الكوسا عن النار ونضعها على ورق لامتصاص الزيت.
-
4
نقدمها ساخنة أو باردة مع اللبن الزبادي والخبز.
نصائح
لحفظ الكوسا بشكل جيد، يفضل تخزينها في الثلاجة داخل كيس بلاستيكي أو حاوية محكمة الإغلاق، حيث يمكن أن تظل طازجة لبضعة أيام.
معلومات اضافية
الكوسا هي نوع من الخضروات الصيفية التي تتميز بلونها الأخضر الفاتح وقوامها الطري، وهي جزء من عائلة القرع. تعد الكوسا مصدرًا غنيًا بالفيتامينات والمعادن، مثل فيتامينو C وفيتامين A والبوتاسيوم، بالإضافة إلى الألياف التي تعزز صحة الجهاز الهضمي. وتتميز الكوسا بمذاقها الخفيف واللطيف، مما يجعلها قابلة للاستخدام في مجموعة متنوعة من الأطباق. كما أنها منخفضة في السعرات الحرارية، مما يجعلها خيارًا مثاليًا في الأنظمة الغذائية الصحية. وتعتبر غنية بالماء، مما يساعد في ترطيب الجسم والحفاظ على توازنه. تعرفوا على أفضل وصفات الكوسا.
وصفات ذات صلة
