كوكيز الشوفان الهش

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الزبدة، البيض، السكر، الزيت، الفانيليا، والملح. بواسطة يدك، إعجني المكونات حتى يتجانس المزيج.

• 2

  أضيفي الشوفان المطحون والصحيح. أخلطي المكونات حتى تتداخل.

• 3

  زيدي البايكنغ باودر ثمّ أضيفي الدقيق تدريجياً واعجني المزيج حتى يتماسك.

• 4

  اضيفي الزبيب واخلطي جيداً.

• 5

  شكّلي أقراص متساوية الحجم من الكوكيز وضعيها على صينية فرن مبطّنة بورق زبدة.

• 6

  حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ15-20 دقيقة حتى يصبح لون الكوكيز ذهبياً.

• 7

  أخرجي الصينية من الفرن واتركي الكوكيز تبرد على حرارة الغرفة.

• 8

  قدّمي الكوكيز إلى جانب القهوة أو الشاي. ألف صحة!

وصفات ذات صلة