كوكيز بالجبن الكريمي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة 176 دجرة مئوية.

• 2

  في وعاء، أخلطي الملح والدقيق. أتركي المكونات الجافة جانباً.

• 3

  في الخلاط الكهربائي، أخفقي الزبدة وجبن الكريم جيداً للحصول على مزيج هشّ.

• 4

  أضيفي السكر وصفار البيضة والفانيليا وخلاصة اللوز (أو الليمون).

• 5

  أخلطي المكونات جيداً ثمّ أضيفي المكونات الجافة.

• 6

  أخفقي من جديد حتى تتجانس المكونات.

• 7

  مدّي العجينة على سطح صلب وقطّعيها بواسطة آلة تشكيل البسكويت بالشكل الذي تحبينه.

• 8

  صفّي البسكويت على صينية غير مدهونة (لا تستخدمي ورق الزبدة).

• 9

  إخبزي الصينية في الفرن من 10 إلى 12 دقيقة حتى تنضج قطع البسكويت.

• 10

  أتركي البسكويت يبرد وزيّنيه بحسب الرغبة.

نصائح

وصفات ذات صلة