كيف اسوي الكوكيز

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  سخّني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.

• 2

  في الخفاق الكهربائي، أخفقي الزبدة والسكر حتى تحصلي على مزيج كريمي. أضيفي الفانيليا والبيض. أخفقي المزيج حتى يتجانس.

• 3

  ضعي الدقيق فى وعاء ثانٍ. أضيفي البايكنغ صودا والملح. أضيفي المزيج إلى خليط البيض. عندما يتجانس المزيج، أوقفي الخفاق.

• 4

  أضيفي حبيبات الشوكولاتة وقلّبي المكونات حتى تتداخل.

• 5

  شكّلي أقراص متساوية الحجم من عجينة الكوكيز وضعيها في صينية فرن مبطنة بورق زبدة.

• 6

  أدخلي الصينية إلى الفرن لـ11 دقيقة حتى تنضج حبات الكوكيز.

• 7

  أخرجي الصينية من الفرن واتركي حبات الكوكيز تبرد على حرارة الغرفة.

• 8

  قدّمي الكوكيز إى جانب القهوة والشاي. ألف صحة!

وصفات ذات صلة