كيكة ورق عنب تُغني مائدتكم
أشهى مقبلات عربية!
40 دقيقة
كيف اسوي متبل الباذنجان
كوني الاولى في تقييم الوصفة
شوفي كيف اسوي متبل الباذنجان لذيذ ولا اشهى خطوة بخطوة من موقع اطيب طبخة بالباذنجان المشوي وصلصة الطحينة باللبن الزبادي الكريمية والشهية
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ضعي الباذنجان على صينية فرن مبطنة بورق زبدة. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ25-30 دقيقة حتى ينضج الباذنجان. أخرجي الصينية من الفرن واتركي الباذنجان يبرد.
-
2
قشّري الباذنجان وضعيه في وعاء قطّعيه وتخلصي من البذور.
-
3
في وعاء، ضعي الطحينة، الثوم، عصير الليمون الحامض، اللبن الزبادي والملح. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
-
4
بواسطة شوكة، أهرسي الباذنجان جيداً. أضيفي صلصة الطحينة واللبن الزبادي. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
-
5
ضعي متبل الباذنجان في طبق التقديم. زيّني بالنعناع، البقدونس، الطماطم وزيت الزيتون. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
