1- في محضر الطعام، ضعي الحمص، الشمندر، الطحينة والثوم. نكّهي بالملح والفلفل الأسود.
2- أضيفي عصير الليمون الحامض وماء سلق الحمص.
3- شغّلي محضر الطعام واهرسي المكونات حتى تحصلي على مزيج ناعم.
4- إدهني الحمص على شرائح التوست. زيّني بورق الجرجير.
5- قدّمي الطبق على سفرتك. ألف صحة!