وصفة بان كيك للفطور

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أنخلي الدقيق والملح في وعاء متوسط الحجم ثم اخلطي المكونات لتتداخل.

• 2

  أحدثي فجوة في وسط الخليط ثم اضيفي البيض وصفار البيض.

• 3

  أسكبي الحليب بالتدريج مع الخلط المستمر لتحصلي على مزيج متجانس.

• 4

  زيدي الزبدة المذوبة ثم اعيدي خلط المكونات من جديد ليتشكل مزيج ثقيل القوام.

• 5

  سخني مقلاة غير لاصقة على النار، اسكبي مقدار نصف مغرفة في الوسط على شكل كرة ثم اتركيها حتى تظهر فقاعات على الوجه.

• 6

  إقلبي البان كيك الى الجهة الثانية حتى ينضج، ابعديه عن النار ثم اعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.

وصفات ذات صلة