كيف تسوي كوكيز في البيت

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في الخفاق الكهربائي، ضعي البيض، السكر الأبيض، السكر الأسمر، الزبدة والفانيليا. أخفقي المزيج حتى يصبح كريمي.

• 2

  في وعاء، ضعي الدقيق، البايكنغ باودر والبايكنغ صودا. أخلطي المكونات حتى تتداخل.

• 3

  أضيفي مزيج الدقيق إلى مزيج الزبدة واخفقي المكونات حتى تتجانس.

• 4

  أضيفي حبيبات الشوكولاتة واخفقي حتى تتداخل المكونات.

• 5

  شكّلي كرات متساوية الحجم من عجينة الكوكيز وضعيها على صينية فرن مبطّنة بورق زبدة.

• 6

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

• 7

  أدخلي الصينية إلى الفرن لـ10-12 دقيقة حتى يصبح وجه الكوكيز ذهبي.

• 8

  أخرجي الصينية من الفرن واتركي الكوكيز تبرد على حرارة الغرفة.

• 9

  قدّمي الكوكيز إلى جانب القهوة، الحليب أو الشاي. ألف صحة!

وصفات ذات صلة