الرئيسية » وصفات » كيكة الأنانس والجوز المقلوبة

كيكة الأنانس والجوز المقلوبة

Name: كيكة الأنانس والجوز المقلوبة
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 8
Cuisine: المطبخ العالمي
Ingredients: نصف كوب زبدة; كوب سكر أسمر; معلّب ومقطّع إلى شرائح علبة (570 غرام أناناس; مجفف 6 قطع كرز; بحسب الحاجة جوز; على حرارة الغرفة 100 غرام زبدة; 100 غرام سكر أسمر; 100 غرام دقيق; ملعقة صغيرة بايكنغ باودر; ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا; 2 بيض; ملعقتان كبيرتان عصير أناناس

كوني الاولى في تقييم الوصفة

لورباك

تقدّم ل…
8 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطبخ
45 دقيقة
مجموع الوقت
1 ساعة 5 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية مع وضع الرف في الوسط.
2

ضعي نصف كوب الزبدة في قالب كيك دائريّ الشكل. أدخلي القالب إلى الفرن حتى تذوب الزبدة، أي لحوالى 5 دقائق.
3

أخرجي القالب من الفرن ووزّعي السكر الأسمر فوق الزبدة.
4

وزّعي 6 شرائح من الأناناس داخل القالب وضعي في وسط كلّ واحدة حبّة كرز. ضعي الجوز في الأماكن الفارغة من القالب بحسب الرغبة.
5

أخفقي 100 غرام من الزبدة مع السكر في وعاء. أضيفي البيضتين واخفقي مجدداً. أسكبي عصير الأناناس وخلاصة الفانيليا وضعي البايكنغ باودر والدقيق. أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
6

أسكبي الخليط في القالب بخفة وروية فوق الفواكه. أدخلي القالب إلى الفرن لمدّة 35 دقيقة.
7

أخرجي الكيك من الفرن واتركيه يبرد حوالى 5 دقائق قبل أن تقلبي الكيك على طبق التقديم.