
عجينه الوافل بالاله

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك
في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.
4 أشخاص
سهل
دقيق دخن - كوب ونصف
دقيق أبيض - نصف كوب
بايكنغ صودا - ملعقة كبيرة
ملح - ربع ملعقة صغيرة
زيت نباتي - ربع كوب
سكر - نصف كوب
لبن زبادي - علبة كبيرة
بيض - 2
خلاصة فانيليا - ملعقة كبيرة
حبيبات شوكولاتة - كوبان
1- في وعاء، ضعي دقيق الدخن، الدقيق الأبيض، البايكنغ صودا والملح. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
2- في الخلاط الكهربائي، ضعي السكر، اللبن الزبادي، البيض، خلاصة الفانيليا ومعجون التمر. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
3- أسكبي مزيج اللبن الزبادي في وعاء. أضيفي مزيج الدقيق واخلطي المكونات حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
4- أضيفي حبيبات الشوكولاتة وقلّبي المكونات حتى تتداخل.
5- إفردي خليط الكيك في صينية فرن مدهونة بالزبدة ومنثورة بالدقيق.
6- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ30 دقيقة حتى ينضج الكيك.
7- أخرجي الكيك من الفرن واتركيه يبرد على حرارة الغرفة. قدّميه بارداً. ألف صحة!