حلى التوت البارد
مناسب لحرارة الصيف!
10 دقيقة
كيكة الشوكولاته مع كرات جوز الهند
وصفة مميزة من صديقة موقع اطيب طبخة. اليك طريقة عمل كيكة الشوكولاته مع كرات جوز الهند باسهل الخطوات. وصفة كيك بحشوة جوز الهند قدميها مع المشروبات الباردة المنعشة
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
لتحضير الكرات: في وعاء، ضعي جوز الهند والسكر والدقيق والقشطة.
-
2
أخلطي المكونات حتى تتجانس.
-
3
كوّري الخليط على هيئة كرات متوسطة الحجم.
-
4
لتحضير الكيك: في وعاء، أنخلي الدقيق والبايكنغ باودر والكاكاو. أتركي المكونات الجافة جانباً.
-
5
في وعاء آخر، ضعي البيض والفانيليا واخفقي جيداً بواسطة الخلاط اليدوي حتى يكثف المزيج.
-
6
أضيفي السكر والزيت إلى الخليط واخفقي جيداً.
-
7
أضيفي المكونات الجافة والحليب تدريجياً وبالتناوب مع الخفق لحين تجانس الخليط. إذا شعرت أنّ الخليط لا يزال كثيفاً، يمكنك إضافة القليل من الحليب وإذا كان الخليط رخواً أضيفي الدقيق.
-
8
أسكبي الخليط في وعاء مدهون بالزيت ومرشوش بالدقيق.
-
9
وزّعي كرات جوز الهند داخل الخليط مع الحرص على عدم إلتصاقها ببعضها.
-
10
أدخلي القالب إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسطة لمدّة 30 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.
-
11
يمكنك أن تزيني الكيكة بخليط الشوكولاتة.
نصائح
- في مقادير كرات جوز الهند، يمكنك استبدال السكر والقشطة بالحليب المكثف المحلى.
- خليط الشوكولاتة للتزيين هو عبارة عن زبدة وكاكاو وحليب سائل وسكر بنفس الكمية تخلط في قدر على النار حتى تتجانس.
وصفات ذات صلة
