كيكة الفواكه البرية مع كريمة الميرانج المحمصة

(2)

من مطبخ ليال، تفقدي سيدتي طريقة عمل طريقة عمل كيك الفواكه والميرانغ بالصور والخطوات. وصفة سهلة لتح ضير ألذّ كيكة محشوة بالفواكه ومزيّنة بالميرانغ المحمص. جربيها!

  • تقدّم ل…

    8 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير الكيكة: في الخلاط الكهربائي، أخفقي السكر مع الزبدة والفانيليا.

  • 2

    أسكبي الحليب ثمّ أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى واخفقي.

  • 3

    أضيفي الدقيق المنخول والبايكنغ باودر.

  • 4

    وزّعي المزيج على قالب كيك.

  • 5

    إخبزي الكيكة في فرن متوسط الحرارة حتى تنضج.

  • 6

    أخرجي الكيك من الفرن واتركيها لتبرد مدة 10 دقائق.

  • 7

    بعد مرور 10 دقائق، لفّي الكيكة بورق نيلون وأدخليها إلى الثلاجة لحين تحضير الميرانغ.

  • 8

    لتحضير الميرانغ: أخفقي زلال البيض للحصول على رغوة.

  • 9

    أضيفي السكر ملعقة تلو الأخرى حتى انتهاء الكمية.

  • 10

    أضيفي الفانيليا وتابعي الخفق للحصول على القوام المطلوب.

  • 11

    أخرجي الكيك واقطعيها في الوسط بطريقة أفقيّة.

  • 12

    إحشي الكيكة بالفواكه البرية (والكريمة المخفوقة إذا أردت).

  • 13

    ضعي الطبقة الأولى من كريمة الميرانغ على كامل الكيكة ثمّ أدخليها إلى الثلاجة لمدّة 30 دقيقة.

  • 14

    أخرجي الكيكة وضعي عليها طبقة ثانية من الكريمة.

  • 15

    باستخدام مشعل النار الخاص بالطبخ قومي بتحميص الميرانغ.

  • 16

    زيّني بالفواكه البرية بحسب الرغبة. بالصحة والهناء!

نصائح
  • من الأفضل أن نعمل دائماً على كيك بارد عندما نريد أن نغطيه بأي نوع من الكريمة.
    • يُفضل أن تُؤكل هذه الكيكة في اليوم ذاته.
    • يمكنك أن تستغني عن مرحلة تحميص الميرانغ إذا لم يتوفر لديك مشعل النار.
    • إذا كنت تحبي الفواكه جربي من موقعنا:
وصفات ذات صلة
ايس كريم ازرق

مميزة بطعمها ولونها!

25 دقيقة
بسكويت ويفر اصابع

طعمها روعة!

25 دقيقة
كيكة الحليب المحموس بالقشطه

هش بصلصة ولا اروع!

موس الشوكولاتة سهل

نكهة ولا أروع!

25 دقيقة
خلطة لقمة القاضي الجاهزة

ولا أسهل!

20 دقيقة
طريقة عمل بسكوت اللوتس

طعمها لا يقاوم!

20 دقيقة
فطائر الكاسترد الشهية

سهلة ولذيذة!

20 دقيقة
 بودرة الكاسترد على الطريقة الهندية

لا تفوتوها!

20 دقيقة
خنفروش بحريني

طعمها روعة!

25 دقيقة
بودنج التمر

نكهة رائعة!

25 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية