كيكة الكوكيز بالنوتيلا

1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. بطّني صينيتي فرن بورق زبدة واتركيهما جانبا.
2- في وعاء، أخفقي البيض، الفانيليا، السكر الأبيض والسكر الأسمر حتى يكثف المزيج. أضيفي الزبدة واستمري في الخفق حتى يتجانس المزيج.
3- في وعاء ثانٍ، أنخلي الدقيق، البايكنغ باودر والبايكنغ صودا. اضيفي المزيج إلى الخليط السابق واستمري بالخلط حتى تتداخل المكونات. أضيفي الشوكولاتة واخلطي جيداً حتى تتداخل مع العجينة.
4- إفردي نصف كمية العجينة في صينية فرن. إفردي الكمية المتبقية من العجينة في الصينية الثانية. أدخلي الصينيتين إلى الفرن لـ20 دقيقة.
5- أخرجي الصينيتين من الفرن واتركيهما على حرارة الغرفة حتى يبرد الكوكيز.
6- أقلبي كيك الكوكيز في طبق التقديم. إدهنيه بالنوتيلا ثمّ ضعي كيك الكوكيز الثاني على الوجه. ألف صحة!