العريكة اليمنية أكلة تراثية
صحية ولذيذة
10 دقيقة
كيكة الليمون بالكريمة
كوني الاولى في تقييم الوصفة
اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل كيكة الليمون بالكريمة تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة بسيطة حتى تحضريها في المنزل خطوة بخطوة وتحصلي على نتيجة هشة
-
تقدّم ل…
10 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
35 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 5 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
مقادير الكيك:
دقيق
كيك كوبان وربع
بايكنغ باودر
ملعقة كبيرة
ملح
رشّة
مخيض اللبن - كوب وربع
زلال بيض
4
سكر
كوب ونصف
قشر ليمون حامض
مبشور ملعقتان صغيرتان
زبدة
100 غرام
مقادير الكريمة:
جبن كريم
على حرارة الغرفة كوب
زبدة
100 غرام
سكر
كوبان وثلاثة ارباع
عصير ليمون حامض
ملعقتان كبيرتان
قشر ليمون حامض
مبشور ملعقة كبيرة
خلاصة فانيليا
ملعقة صغيرة
ملح
رشّة
طريقة التحضير
-
1
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني صينية فرن بالزبدة وانثريها بالدقيق. في وعاء، أخلطي الدقيق، البايكنغ باودر والملح. في وعاء ثانٍ، أخفقي مخيض اللبن وزلال البيض.
-
2
ضعي السكر وقشر الليمون الحامض في وعاء الخفاق الكهربائي وخلطيهما حتى يتداخلا. أضيفي الزبدة واخفقي المزيج حتى يصبح ناعماً حوالي 3 دقائق.
-
3
أضيفي بالتناوب مزيج الدقيق ومزيج البيض. أخفقي المكونات حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
-
4
أسكبي الخليط في صينية الفرن. أدخليها إلى الفرن لـ30-35 دقيقة حتى ينضج الكيك.
-
5
أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً حتى تبرد. اقلبي الكيك في طبق التقديم.
-
6
لتحضير الكريمة: في الخفاق الكهربائي، ضعي جبن الكريم، الزبدة، عصير الليمون الحامض، قشر الليمون الحامض، خلاصة الفانيلي والملح. أخفقي المزيج حتى تحصلي على كريمة كثيفة القوام.
-
7
إدهني الكيك بالكريمة وقدميه على سفرتك. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
