كيك جلي
ألذ طعم!
15 دقيقة
كيكة بالمشمش والبندق والشوكولا
طريقة عمل كيكة المشمش مع شوكولاته بالصور: وصفة شهية سهلة وسريعة التحضير تقدمها لنا صديقة الموقع. تعلمي تحضيرها بالضغط على الرابط.
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
دقيق
100 غرام
زبدة
150 غرام
بيض
4
بايكنغ باودر
ملعقة صغيرة
كاكاو
3 ملاعق كبيرة
بندق
مطحون 100 غرام
فانيليا
ظرف
سكر
100 غرام
بايكنغ صودا
رشة
ملح
رشة
لتحضير الكريمة:
حليب
250 ملل
سميد
3 ملاعق كبيرة
سكر
ملعقتان كبيرتان
كريمة سائلة
200 غرام
مشمش
بحسب الرغبة مربى
مشمش
مقطّع إلى أنصاف ومصفّى علبة كبيرة
شوكولاتة
مذوّبة للتزيين بحسب الرغبة
طريقة التحضير
-
1
أخفقي الزبدة مع السكر ثمّ أضيفي البيض والفانيليا تدريجياً مع الخلط المستمر حتى تتجانس المكوّنات.
-
2
في وعاء، أنخلي الدقيق والبايكنغ باودر والملح والبايكنغ صودا والكاكاو ثمّ أضيفي المزيج على خليط البيض.
-
3
أضيفي البندق المطحون واخلطي جيداً.
-
4
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ثمّ غلّفي صينية بورق زبدة.
-
5
أسكبي مزيج الكيك في الصينية ثمّ أدخليها إلى الفرن لمدة تتراوح بين 25 و30 دقيقة.
-
6
أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً حتى تبرد الكيكة.
-
7
لتحضير الكريمة، أسكبي الحليب في قدر وضعيه على حرارة متوسّطة حتى يغلي.
-
8
أضيفي السكر والسميد مع التحريك المستمر حتى تحصلي على مزيج كريمي ثمّ إرفعي القدر عن النار.
-
9
أخفقي الكريمة ثمّ أضيفيها إلى مزيج الحليب وحرّكي جيداً حتى تتداخل المكوّنات.
-
10
ضعي الكيكة في قالب التقديم وادهني وجهه بالمربى.
-
11
قطّعي حبّتين من المشمش إلى شرائح رفيعة ووزّعيها على وجه الكيكة.
-
12
إدهني الوجه بالكريمة ثمّ زيّنيها بأنصاف حبات المشمش.
-
13
أسكبي القليل من الشوكولاتة على وجه الكيكة واتركيها حتى تبرد تماماً قبل تقديمها على سفرتك.
نصائح
يمكنك أن تقطعي الكيكة أفقياً وتحشيها بالمربى والكريمة إذا أردت.
وصفات ذات صلة
