تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك
في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.
بحث متقدم
أضيفيها إلى كتاب طبخ
16 أشخاص
سهل
دقيق متعدد الإستخدامات – كوبان
جوز الهند مجروش جرشاً خشناً – كوبان
سميد – كوبان
بايكنغ صودا – ملعقة صغيرة
بايكنغ باودر – ربع كوب
بيض – 8
ملح – ملعقة صغيرة
لبن زبادي – كوبان
زيت نباتي – كوبان
خلاصة فانيليا – ملعقتان صغيرتان
حليب مكثف محلى – كوب
للتزيين:
جوز الهند مجروش جرشاً خشناً – كوبان
1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني صينية كيك بالقليل من الزبدة وانثري القليل من الدقيق.
2- في وعاء، أخلطي الدقيق، الملح، البايكنغ باودر والبايكنغ صودا.
3- في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي البيض، خلاصة الفانيليا، لبن الزبادي والزيت. أخلطي المكونات حتى تحصلي على مزيج ناعم.
4- إستمري بالخلط وأضيفي مزيج الدقيق تدريجياً حتى تتداخل المكونات.
5- أوقفي الخلاط. أضيفي جو الهند المجروش وقلّبي المزيج حتى تتداخل المكونات.
6- أسكبي مزيج الكيك في الصينية وأدخليها إلى الفرن لـ35 دقيقة حتى ينضج الكيك.
7- أخرجي الصينية من الفرن. اتركي الكيك يبرد على حرارة الغرفة.
8- عندما يبرد الكيك، إدهني جوانبه بالحليب المكثف المحلى.
9- غطّي طبقة الحليب المكثف المحلى بجوز الهند المجروش وقدمي الكيك على سفرتك.
جميع الحقوق محفوظة لشركة Diwanee 2019
