كيكة قرص عقيلي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ‏1-‏ حمّي الفرن على أقصى حرارة. ‏ ‏2-‏ أخلطي الزعفران وماء الورد في وعاء واتركيه جانباً على حرارة الغرفة.‏ ‏3-‏ في وعاء الخلاط الكهربائي، أخفقي البيض، السكر وخلاصة الفانيليا لدقيقة ‏على سرعة متوسطة حتى تحصلي على قوام كثيف.‏ ‏4-‏ أضيفي مزيج الزعفران، الحبهان، الحليب والزيت. استمري بالخفق حتى ‏تتداخل المكونات.‏ ‏5-‏ زيدي الدقيق واخفقي حتى تحصلي على مزيج ذات قوام متماسك.‏ ‏6-‏ إدهني صينية الكيك بالطحينة وانثري السمسم.‏ ‏7-‏ أسكبي مزيج الكيك في الصينية وأدخليها إلى الفرن لـ20 دقيقة.‏ ‏8-‏ أخرجي الصينية من الفرن واتركي الكيك يبرد على حرارة الغرفة.‏ ‏9-‏ عندما يبرد الكيك أقلبيه في طبق التقديم وقدميه.‏

نصائح

وصفات ذات صلة