برازق السمسم: حلاوة تقليدية بنكهة لا تُقاوم
قدموه مع الشاي!
20 دقيقة
كيك القرفة والسكر
من مطبخ الشيف رانيا نقدّم إليم سيدتي طريقة عمل كيك القرفة والسكر بالصور والخطوات. وصفة سهلة جداً لتحضير ألذّ كيكة بمذاق الحلو والقرفة. جرّبي هذه الوصفة وقدّميها لزوّارك.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
35 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
حمّي الفرن على حرارة 176 درجة مئوية.
-
2
إدهني قالب خبز بالزبدة المذوّبة ورشّي عليه القليل من الدقيق.
-
3
في وعاء، أخلطي الدقيق وثلاثة أرباع كوب من السكر والبايكنغ باودر والملح.
-
4
أضيفي الزبدة واخفقي المكونات بواسطة الخلاط الكهربائي للحصول على مزيج شبيه بفتات الخبز.
-
5
خذي نصف كوب من الخليط وأضيفي إليه ملعقتين كبيرتين من السكر والقرفة واتركيه جانباً.
-
6
فوق الخلاط، أضيفي البيضة والحليب السائل واخلطي جيداً حتى تتجانس المكونات.
-
7
ضعي الخليط في القالب ثمّ سطّحي الوجه جيداً.
-
8
أسكبي الزبدة المذوّبة على وجه الخليط.
-
9
وزّعي مزيج القرفة الموضوع جانباً بالتساوي على سطح القالب.
-
10
أدخلي القالب إلى الفرن لحوالى 35 دقيقة أو حتى تنضج الكيكة.
نصائح
تضفي القرفة مذاقاً لذيذاً جداً على الحلويات. ننصحك مثلاً بأن تجربي: كرات القرف السهلة أو لفائف القرفة اللذيذة...
وصفات ذات صلة
