كيك القرفة والسكر

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة 176 درجة مئوية.

• 2

  إدهني قالب خبز بالزبدة المذوّبة ورشّي عليه القليل من الدقيق.

• 3

  في وعاء، أخلطي الدقيق وثلاثة أرباع كوب من السكر والبايكنغ باودر والملح.

• 4

  أضيفي الزبدة واخفقي المكونات بواسطة الخلاط الكهربائي للحصول على مزيج شبيه بفتات الخبز.

• 5

  خذي نصف كوب من الخليط وأضيفي إليه ملعقتين كبيرتين من السكر والقرفة واتركيه جانباً.

• 6

  فوق الخلاط، أضيفي البيضة والحليب السائل واخلطي جيداً حتى تتجانس المكونات.

• 7

  ضعي الخليط في القالب ثمّ سطّحي الوجه جيداً.

• 8

  أسكبي الزبدة المذوّبة على وجه الخليط.

• 9

  وزّعي مزيج القرفة الموضوع جانباً بالتساوي على سطح القالب.

• 10

  أدخلي القالب إلى الفرن لحوالى 35 دقيقة أو حتى تنضج الكيكة.

نصائح

وصفات ذات صلة