كيك مخملي احمر طبقات

(10)

إليك من موقع اطيب طبخة طريقة عمل كيك مخملي احمر طبقات بالصور والخطوات. تفقدي وصفة هذه الكيكة لصديقتنا الآن وجربيها

  • تقدّم ل…

    8 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    40 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 10 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير الكيك: في وعاء، أنخلي الدقيق مع البايكنغ باودر والكاكاو والملح. أتركي المكونات الجافة جانباً.

  • 2

    في الخلاط الكهربائي، أخفقي الزبدة مع السكر للحصول على خليط كريمي.

  • 3

    أضيفي البيض والفانيليا واخفقي جيداً ليصبح لونه باهتاً.

  • 4

    أضيفي الزيت والخلّ واخفقي.

  • 5

    ضعي الكريمة على دفعتين واخفقي جيداً بين الإضافة والأخرى.

  • 6

    ضعي المكونات الجافة على دفعات وحرّكي بواسطة سباتولا أو معلقة خشبية حتى يتجانس الخليط.

  • 7

    أضيفي ملوّن الطعام الأحمر واخلطي.

  • 8

    أقسمي الخليط إلى قسمين في قالبين متساويين مدهونين بالزبدة ومرشوشين بالدقيق.

  • 9

    إخبزي القالبين في فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسطة حتى ينضجا.

  • 10

    أتركي القالبين جانباً حتى يبردا تماماً.

  • 11

    لتحضير الكريمة: في الخلاط الكهربائي، أخفقي الكريمة السائلة.

  • 12

    أضيفي الجبن والسكر واخفقي جيداً حتى تتماسك جيداً الكريمة.

  • 13

    لتحضير الغاناش: ضعي الكريمة في قدر على النار حتى تسخن.

  • 14

    أضيفي الشوكولاتة والزبدة واخلطي حتى تذوب الشوكولاتة.

  • 15

    أتركي الغاناش جانباً حتى تبرد.

  • 16

    لتحضير السوكسيه: في قدر، ضعي الحليب والماء والكاكاو والقرفة.

  • 17

    ضعي القدر على النار واخلطي.

  • 18

    قبل الغليان، أضيفي النوتيلا واتركي المزيج يغلي من دقيقتين إلى 3 دقائق.

  • 19

    أضيفي الفانيليا وارفعي القدر عن النار.

  • 20

    أتركي المزيج جانباً ليبرد قليلاً.

  • 21

    كسّري البسكويت إلى قطع صغيرة ثمّ أضيفيها فوق خليط السوكسيه.

  • 22

    أخلطي جيداً حتى تتغطى المكونات بالكامل.

  • 23

    في قالب متحرّك القاعدة، ضعي طبقة من خليط السوكيسه ثمّ طبقة من الكريمة ثمّ الكيك.

  • 24

    إدهني وجه الكيك بطبقة خفيفة من الكريمة ثمّ اسكبي الغاناش وزيّني بحسب الرغبة.

وصفات ذات صلة
كيفية عمل لقيمات

طعمها روعة!

20 دقيقة
كرات جوز الهند بثلاث مكونات

حلى قهوة لا اشهى!

30 دقيقة
طريقة عمل المشبك في المنزل بطريقة سهلة

ولا ألذ!

25 دقيقة
طريقة عمل حلى بالحليب المكثف

لذيذ مرة!

10 دقيقة
طريقة عمل المهلبية باللبن والنشا

لذيذة جداً

10 دقيقة
وصفة كنافة بالقشطة

طعمها لذيذ جداً!

25 دقيقة
حلاوة طحينية سائلة

سهلة جداً

10 دقيقة
خبز مقلي بالبيض

يناسب جميع الأعمار!

10 دقيقة
طريقة الشعيرية بالسكر

اقتصادية وشهية!

10 دقيقة
طريقة تحضير كيك سهلة

بطعم البرتقال

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية