بالفيديو، رولات الجيلو
ولا ألذ!
30 دقيقة
طريقة عمل مافن الشوفان والتوت
إذا كنت من محبي المافن والكب كيك، يقدّم لك موقع أطيب طبخة طريقة عمل مافن الشوفان والتوت المزيّن بسكر البودرة. وصفة سهلة ولذيذة لا بدّ أن تجربيها في البيت.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
بيض
2
سكر أسمر
ثلاثة أرباع كوب
موز
مهروس كوب
عصير ليمون حامض
ملعقة كبيرة
حليب سائل
كوب
نخالة
[شوفان](/ingredient/شوفان1458435
زيت كانولا
ربع كوب
خلاصة فانيليا
ملعقة صغيرة
دقيق
قمحة كاملة كوب
دقيق
متعدد الاستعمالات ثلاثة أرباع كوب
بايكنغ باودر
ملعقة صغيرة ونصف
بايكنغ صودا
نصف ملعقة صغيرة
قرفة مطحونة
نصف ملعقة صغيرة
ملح
ربع ملعقة صغيرة
للتزيين:
سكر بودرة
نصف كوب
توت أحمر
طازج بحسب الحاجة
طريقة التحضير
-
1
حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
-
2
ضعي عصير الليمون الحامض في كوب الحليب واتركيه جانباً لمدة 10 دقائق.
-
3
أخفقي البيض والسكر في وعاء متوسط الحجم بواسطة المضرب الكهربائي حتى تتجانس المكوّنات ثمّ أضيفي الموز مع التحريك المستمر.
-
4
أضيفي الحليب والنخالة والزيت والفانيليا إلى الوعاء واخلطي جيداً حتى يصبح المزيج سلساً.
-
5
في وعاء كبير الحجم، أنخلي المكونات الجافة أي دقيق القمحة الكاملة والدقيق المتعدد الاستعمالات والبايكنغ باورد والبايكنغ صودا والقرفة والملح.
-
6
أضيفي المزيج الأول فوق المكوّنات الجافة واخلطي جيداً بواسطة المضرب الكهربائي حتى تتجانس المكوّنات وتحصلي على مزيج سلساً.
-
7
ضعي كاسات ورقية داخل قوالب مافن ثمّ أسكبي المزيج داخل القوالب.
-
8
أدخلي القوالب إلى الفرن لمدة تتراوح ما بين 15 و25 دقيقة تقريباً حتى يصبح وجه قطع المافن ذهبياً.
-
9
أخرجي القوالب من الفرن واتركيها لتبرد لمدة 5 دقائق ثمّ ضعيها في طبق التقديم وزيني وجه كلّ قطعة مافن بالقليل من سكر البودرة وحبة توت.
نصائح
- يمكنك إضافة نصف كوب من رقائق الشوكولاتة وربع كوب من الجوز المطحون على المزيج قبل إدخاله إلى الفرن.
- إذا كنت من محبي المافن، جربي أيضاً من موقع أطيب طبخة: مافن بالشوكولاتة لا يقاوم مافن بنكهة البرتقال
وصفات ذات صلة
