ماكرون شهي بالشوكولاتة

(21)

نقدم لك من موقع أطيب طبخة وصفة شهية ذات خطوات واضحة لتحضير أشهى ماكرون بالشوكولاته. جربيها وقدميها لأفراد أسرتك أو على سفرة الحلويات لديك أيام الأعياد.

  • تقدّم ل…

    12 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    صعب
  • وقت التحضير

    25 دقيقة

  • وقت الطبخ

    12 دقيقة

  • مجموع الوقت

    37 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير الماكرون: أنخلي اللوز وكوبان من سكر البودرة والكاكاو في وعاء ثمّ أخلطي حتى تتداخل المكوّنات.

  • 2

    أخفقي زلال البيض في الخفاق الكهربائي حتى يصبح لونه أبيض ثمّ أضيفي إليه تدريجياً ملعقتان من السكر مع الخفق المستمر.

  • 3

    أطفئي الخلاط الكهربائي ثمّ باشري بإضافة خليط اللوز تدريجيا على البيض مع التحريك بواسطة ملعقة خشبية.

  • 4

    حرّكي بما يكفي حتى تتجانس المكوّنات ثمّ ضعي العجينة في كيس الحلويات.

  • 5

    غلّفي صينية بورق زبدة وحمّي الفرن على 140 درجة مئوية.

  • 6

    إصنعي دوائر صغيرة من العجينة على الصينية تاركةً حوالى 2 سم بين الواحدة والأخرى ثمّ أتركي الصينية جانباً لحوالى 20 دقيقة.

  • 7

    أدخلي الصينية إلى الفرن واتركيها لحوالى 12 دقيقة ثمّ أخرجيها من الفرن واتركيها جانباً حتى تبرد.

  • 8

    لتحضير الحشوة: صعي الشوكولاتة في وعاء.

  • 9

    أسكبي الكريمة في قدر صغير واتركيها على حرارة متوسّطة حتى تغلي ثمّ إرفعي القدر عن النار واسكبي الكريمة فوق الشوكولاتة.

  • 10

    أضيفي الزبدة وحرّكي جيداً حتى تتجانس المكوّنات ثمّ ضعي الحشوة في الثلاجة لحوالى 30 دقيقة حتى تبرد.

  • 11

    ضعي ما يقارب ملعقة صغيرة من الحشوة على حبة ماكرون وغطّيها بحبة أخرى.

  • 12

    أعيدي الكرة حتى إنتهاء الكمية ثمّ قدّميها على سفرتك.

نصائح
وصفات ذات صلة
غريبة قشطة

تستحق التجربة!

35 دقيقة
كوكيز طري وهش

حلى لذيذ وشهي!

20 دقيقة
كوكيز النوتيلا سهل

بـ 3 مكونات فقط!

10 دقيقة
بسكويت شوفان بدون بيض

هو حلى القهوة المثالي!

20 دقيقة
بسكويت الشوفان مثل المحلات

حلى القهوة المثالي!

30 دقيقة
طريقة بسكوت تمر

حلى القهوة المثالي!

40 دقيقة
بسكويت عين الجمل

حلى القهوة اللذيذ على الأصول!

40 دقيقة
كوكيز دايت

لن تشعروا بالندم!

10 دقيقة
كوكيز براونيز بثلاث مكونات

حلى ولا أشهى!

10 دقيقة
حلى بسكويت السمسم سهل وسريع

مثالية للقهوة والشاي!

25 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية