ايس كريم فانيليا مغطى بالشوكولاتة
ولا ألذ!
15 دقيقةتعرفي على طريقة عمل مثلجات توت العليق بالصور والخطوات من موقع اطيب طبخة اذ نقدم لك افضل وصفة لتحضير هذا الحلى الصيفي اللذيذ بمكونات منعشة ومتوفرة في مطبخك
تقدّم ل…
8 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
20 دقيقة
اطهي التوت مع ربع كوب من السكر البودرة في قدر على النار حتى الحصول على مزيج ذات قوام سميك.
في وعاء اخفقي صفار البيض مع الكمية المتبقية من السكر بودرة.
اغلي الكريمة وأضيفي فوقها صفار البيض مع التحريك المستمر.
اتركي المزيج على النار حتى يصبحه قوامه كثيفاً ثم ضعيه جانباً حتى يبرد.
أضيفي فوقه عصيدة التوت، الملح وعصير الليمون الحامض واخلطي.
انقلي المكونات إلى خلاط كهربائي واخلطي حتى الحصول على مزيج ناعم.
اسكبي المزيج في وعاء ثم اغلقيه وأدخليه إلى الفريزر لساعتين على الأقل.
قدمي مثلجات توت العليق مع الكريمة المخفوقة.