طريقة عمل فطائر محمرة

(9)

تعرفي من موقع اطيب طبخة على طريقة عمل فطائر محمرة بالصور والخطوات. وصفة فطاير مغلفة بالجبن لصديقتنا، تفقديها وجربيها

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    1 ساعة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة

  • مجموع الوقت

    2 ساعة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير العجينة: في وعاء، ضعي كوبين من الدقيق مع السكر والملح والحليب والخميرة.

  • 2

    أخلطي جيداً ثمّ أضيفي القليل من الماء الفاتر حتى تصبح العجينة سائلة.

  • 3

    أتركي العجينة ترتاح لـ10 دقائق.

  • 4

    أضيفي اكواب الدقيق المتبقية مع الزيت واعجني.

  • 5

    أتركي العجينة ترتاح لساعة على حرارة الغرفة.

  • 6

    لتحضير المحمرة: في قدر، ضعي الزيت على النار وقلّي البصل حتى يذبل.

  • 7

    أضيفي الطماطم واخلطي حتى تذبل.

  • 8

    ضعي معجون الطماطم والفليفة وأخيراً الثوم المهروس.

  • 9

    أخلطي المكونات واتركيها على نار هادئة.

  • 10

    أضيفي حبة البركة واخلطي.

  • 11

    مدّي العجينة بالسماكة المطلوبة في صواني الفرن.

  • 12

    إفردي خليط المحمّرة فوق العجينة ووزّعي القليل من جبن القشقوان.

  • 13

    أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً حتى تنضج وبالهناء والعافية.

وصفات ذات صلة
فطيرة سنبلة

تزين سفرتكم!

30 دقيقة
فطائر سجق

نكهة تجنن!

30 دقيقة
موالح بف باستري

وصفة لا تقاوم

20 دقيقة
معجنات سهلة للفطور

ولا ألذ!

30 دقيقة
فطائر الزعتر الأخضر الفلسطيني بزيت الزيتون

على أصولها!

30 دقيقة
فطيرة الزعتر بالجبن الكيري

طعمها مميز!

20 دقيقة
فطائر سريعة بدون فرن

أسرع وصفة!

15 دقيقة
الفطائر الدمشقية

على أصولها!

25 دقيقة
فطائر المقلاة في 10 دقائق

سهلة جداً!

10 دقيقة
عجينة فطائر السبانخ الهشة

سهلة التحضير!

25 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية