معمول مدّ بالتمر

(6)

تعلّموا من أطيب طبخة طريقة عمل معمول المد بالتمر، زيّنوا سفرة عزوماتكم بأشهى وصفة معمول السميد بالتمر وقدموه كألذ حلى عيد الفطر وأشهى حلى قهوة!

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    50 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير عجينة المعمول: في وعاء، نخلط السميد والسكر والملح.

  • 2

    نضيف السمن وماء الورد ونخلط حتى تتمازج المكونات ويصبح لدينا عجينة متماسكة.

  • 3

    نغطّي الوعاء ونترك مزيج السميد جانباً لحوالي ساعتين.

  • 4

    نحمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

  • 5

    لتحضير الحشوة: في وعاء، نخلط جيداً التمر والزبدة مع ماء الورد والزهر.

  • 6

    نأخذ قسماً من عجينة المعمول ونرصّها في قعر صينية.

  • 7

    نمدّ حشوة التمر برفق فوق العجينة حتى تغطيها بالكامل.

  • 8

    نغطّي حشوة التمر بالكمية المتبقية من عجينة المعمول. نسطح الوجه جيداً حتى يصبح أملس.

  • 9

    نقطّع المعمول بواسطة سكين مبلل إلى مربعات.

  • 10

    ندخل صينية المعمول إلى الفرن لمدة 15 دقيقة حتى يصبح الوجه ذهبيّاً.

وصفات ذات صلة
طريقة عمل مخامير

ولا ألذ!

20 دقيقة
أسهل طريقة لبنت الصحن

حلى عربي لذيذ!

40 دقيقة
بالفيديو كيك البسكويت بالشكولاتة

ألذ كيك!

30 دقيقة
بالفيديو، طريقة عمل البان كيك الهولندي

بان كيك هولندي ولا ألذ!

25 دقيقة
بالفيديو طريقة عمل تشيز كيك لذيذ

ألذ تشيز كيك!

30 دقيقة
طريقة عمل كريب كيان

مع صلصة الشوكولاتة اللذيذة

10 دقيقة
حلى كاسات لذيذ بألوان علم فرنسا

سناك صحي للمونديال!

10 دقيقة
طريقة عمل شباكية

الطعم روعة!

15 دقيقة
كرات البف باستري بالجبن

قدموها مع القهوة!

10 دقيقة
طريقة عمل فطيرة السبانخ

معجنات ولا أشهى!

40 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية