بالفيديو، رولات البطاطس باللحم
مقبل سهل ولذيذ!
15 دقيقة
مقبلات الزيتون الأسود
إليك طريقة عمل وصفة الزيتون الأسود الشهي بالصور والخطوات. وصفة مقبلات ولا ألذ تجدينها الآن على موقع اطيب طبخة
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
زيتون أسود
كيلوغرام
ماء - بحسب الرغبة
ملح خشن
بحسب الرغبة
زيت زيتون
نصف ليتر
طريقة التحضير
-
1
بواسطة سكين إصنعي شقين صغيرين في كلّ حبّة زيتون.
-
2
ضعي حبّات الزيتون في وعاء واسكبي فوقها الماء حتى يغمرها.
-
3
غيّري الماء مرتين في الأسبوع حتى يصبح طعم الزيتون حلو تماماً (قد يستغرق الأمر حوالى الشهر ليصبح طعم الزيتون حلواً).
-
4
إغسلي الزيتون وصفّيه ثمّ ضعيه في وعاء كبير.
-
5
رشّي عليه الملح الخشن بحسب الرغبة واتركيه منقوعاً لـ3 ساعات مع التحريك من وقت لآخر.
-
6
ضعي الزيتون في برطمان واغمريه بزيت الزيتون.
-
7
إنتظري يومين ثمّ تذوقيه.
نصائح
يؤكل الزيتون مع الطماطم والخيار.
وصفات ذات صلة
