مقلقل لحم وكبده

كوني الاولى في تقييم الوصفة

اكتشفي طريقة عمل مقلقل لحم وكبده بالطماطم على الطريقة السعودية اذا كنت تبحثين عن مقبلات غنية باللحم والمغذيات سهلة التحضير وقليلة المكونات

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    25 دقيقة

  • وقت الطبخ

    50 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 15 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة. أضيفي اللحم وقلّبيه حتى يتغير لونه من كلّ الجهات وتتبخّر السوائل.

  • 2

    أضيفي البصل، الكبدة والفلفل الرومي. قلّبي المكونات حتى تتداخل.

  • 3

    زيدي الثوم، الطماطم، الملح، الفلفل الأسود والبهارات العربية. قلّبي المكونات وخفّفي النار. اطهي المزيج لـ25 دقيقة حتى تنضج كل المكونات.

  • 4

    زيدي الكزبرة وقلذبي المكونات. اطهي المزيج لـ5 دقائق إضافية.

  • 5

    ضعي مزيج الكبدة واللحم في طبق التقديم وقدّميه ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
عجينة طرية خلال 5 دقائق

تناسب جميع انواع المعجنات!

5 دقيقة
صفائح لحم بعجين

لعشاق المعجنات!

30 دقيقة
طريقة عمل حمص بطحينة مثل المطاعم

خطوات ولا اسهل!

10 دقيقة
صينية كبة برغل بالفرن

ولا ألذ!

25 دقيقة
فطائر اللحمة المفرومة

ألذ فطائر على الإطلاق!

25 دقيقة
أجنحة الدجاج كنتاكي

مقرمشة وذهبية!

20 دقيقة
قرنبيط مشوي بالفرن

قدموه إلى جانب صلصة الطحينة!

10 دقيقة
عجينة خلية النحل مثل القطن باللبن

عجينة هشّة وحشوة ولا أشهى!

30 دقيقة
بطاطس وصوص

تناسب جميع الجلسات!

20 دقيقة
مطبق جبن كرافت

عجينة منزلية وحشوة ولا اشهى!

30 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية