بالفيديو، رولات الجيلو
ولا ألذ!
30 دقيقة
مهلبية بالجوز والعسل… تحلية شرقية بطابع عصري!
كوني الاولى في تقييم الوصفة
استمتعوا بطعم فاخر مع مهلبية بالجوز والعسل! وصفة شرقية تقليدية بلمسة عصرية، تجمع بين نعومة القوام وقرمشة الجوز وحلاوة العسل!
يجب أن نذوّب النشاء جيدًا في الحليب البارد قبل إضافته للحليب الساخن لتفادي التكتلات.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
العربي
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
12 دقيقة
-
مجموع الوقت
22 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
205 سعرة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر على نار متوسطة، نضع الحليب ونتركه حتى يسخن قليلًا. ثم نضيف النشاء المذوّبة إلى الحليب الساخن مع التحريك المستمر لتجنب التكتل.
-
2
نضيف السكر والفانيليا إلى الخليط ونستمر في التحريك حتى تبدأ المهلبية بالتكاثف وتصبح ناعمة وكثيفة.
-
3
عندما تصبح المهلبية جاهزة، نفرم الجوز ونضيفه إليها ثم نزيد العسل، وماء الزهر. نقلّب المكونات جيدًا حتى تمتزج.
-
4
نسكب المهلبية في أطباق التقديم، ونزين الوجه بالقرفة.
نصائح
يجب أن نذوّب النشاء جيدًا في الحليب البارد قبل إضافته للحليب الساخن لتفادي التكتلات.
معلومات اضافية
مهلبية بالجوز والعسل هي تحلية شرقية تجمع بين النعومة الكريمية الغنية وقوام الجوز المقرمش، مع لمسة من الحلاوة الطبيعية للعسل. وتتميز بمذاق متوازن يرضي عشاق الحلويات الشرقية التقليدية ومحبي النكهات العصرية في آنٍ واحد. تقدم عادةً باردة، ما يجعلها خيارًا مثالياً لأيام الصيف أو كختام مميز لأي وجبة، وهي خفيفة على المعدة وغنية بالنكهة. وإذا كنتم من محبي النكهات الجديدة، فجربوا طريقة عمل المهلبية التركية.
وصفات ذات صلة
