موس الشوكولاتة اللذيذ

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  على حمام مائي، ضعي الشوكولاتة والزبدة والقهوة.

• 2

  أتركي المزيج حتى تذوب الشوكولاتة تماماً وتتجانس المكونات.

• 3

  ضعي الخليط من 15 إلى 20 دقيقة حتى يبرد.

• 4

  في الخلاط الكهربائي، أخفقي الكريمة الباردة حتى يتضاعف حجمها.

• 5

  أضيفي خلاصة الفانيليا واخفقي من جديد.

• 6

  إحتفظي يربع كمية الكريمة في الثلاجة للتزيين.

• 7

  ضعي تدريجياً ثلاثة أرباع الكريمة فوق خليط الشوكولاتة.

• 8

  أخلطي بخفة وروية بواسطة سباتولا حتى تتجانس المكونات.

• 9

  قسّمي الخليط على كاسات التقديم.

• 10

  أدخلي الكاسات إلى الثلاجة لساعتين على الأقل.

• 11

  عند التقديم، ضعي كمية الكريمة المتبقية في كيس الحلويات.

• 12

  زيّني وجه الكاسات بالكريمة والشوكولاتة المبشورة.

نصائح

وصفات ذات صلة