ميني بيتزا للصغار

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير العجينة: نذوب الخميرة في ربع كوب من الماء الدافئ، ثمّ نضعها مع السكر، الملح، الزيت والدقيق في وعاء كبير.

• 2

  نسكب الماء الدافئ تدريجيًا، مع عجن المكونات جيدًا، ثمّ نستمر بالعجن لمدة 10 دقائق، حتى نحصل على عجينة ناعمة ومتماسكة.

• 3

  نغطّي الوعاء ونترك العجبنة تختمر لمدة ساعة.

• 4

  نخلط صلصة الطماطم مع الكتشاب، وننكه بالملح، الفلفل والأوريغانو.

• 5

  نحمّي الفرن على حرارة 250 درجة مئوية.

• 6

  لتحضير البيتزا: نقطع العجينة الى 3 كرات. نفرد كلّ كرة بواسطة النشابة ثمّ نقطعها إلى دوائر.

• 7

  ندهن الدوائر بالصلصة ونرش الجبن على الوجه.

• 8

  نصنع شكل فم مبتسم أو حزين بالفليفلة الحمراء، نضع قطعتي بيبيروني وقطعتي زيتون لعمل عينين للوجه ثمّ نشكل الشعر بواسطة الفليفلة الصفراء.

• 9

  نخبز قطع البيتزا لحوالي 10 دقائق، حتى تنضج ويحمرّ وجهها.

نصائح

معلومات اضافية

وصفات ذات صلة