ميني دونات كرسبي كريم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الزبدة، الحليب والسكر. أخفقي المزيج حتى يتجانس.

• 2

  زيدي البيض، الدقيق، الخميرة والملح. أخلطي المزيج حتى يتماسك وتحصلي على عجينة ناعمة.

• 3

  غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق واتركيه يرتاح حوالي ساعتين.

• 4

  ضعي العجينة على سطح العمل المنثور بالدقيق. بواسطة النشابة، إفرديها حتى تصبح متوسطة السماكة.

• 5

  قطّعي العجينة بواسطة قطاعة الدونات الصغيرة. غطّي العجين بفوطة قماش واتركيه يرتاح لـ15 دقيقة.

• 6

  سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة. أضيفي قطع الدونات واقليها حتى تصبح ذهبية اللون من كلّ الجهات.

• 7

  صفّي الدونات من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق.

• 8

  في وعاء، أخلطي السكر والحليب حتى يتجانس المزيج. أضيفي الفانيليا وحرّكي جيداً.

• 9

  غمّسي حبات الدونات بالتغليفة وقدّميها على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة