باكورة هندية بطريقة صحيّة
ولا ألذّ
20 دقيقة
ورق عنب حامض حلو
ستحضرين طبق رئيسي اليوم؟ ارفيقه مع طبق ورق عنب حامض حلو بوصفة مميزة من اطيب طبخة! حضري الذ ورق عنب بطعم مثالي ثم قدميه على سفرتك الى جانب الذ الاصناف بوصفاتنا!
-
تقدّم ل…
10 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
2 ساعة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
2 ساعة 40 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء متوسط الحجم، ضعي الارز، البصل، الثوم، الطماطم والبقدونس.
-
2
أسكبي زيت الزيتون وربع كوب عصير الليمون الحامص ثم نكهي بالملح.
-
3
أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس.
-
4
إفردي ورق العنب على سطح صلب، ضعي القليل من حشوة الازر على الطرف ثم لفيها على شكل رول.
-
5
وزعي ورق العنب المحشي في قعر قدر على النار، اغمري المكونات بالماء ثم اضغظي عليها بطبق زجاجي.
-
6
أتركي ورق العنب على النار لحوالى 30 دقيقة حتى تغلي ويجف الماء.
-
7
زيدي بعدها عصير الليمون الحامض والتمر الهندي ثم اتركي المكونات من جديد حتى تغلي لحوالى 10 دقائق فقط.
-
8
وزعي ورق الغنب في طبق ثم شاركيه على سفرتك.
وصفات ذات صلة
