وصفة اللقيمات اللذيذة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أنخلي في وعاء الدقيق ونشاء الذرة.

• 2

  أضيفي الخميرة والسكر والملح واخلطي.

• 3

  إحدثي فجوة في وسط المزيج واسكبي الماء.

• 4

  إدعكي المكوّنات جيداً حتى تحصلي على عجينة لينة.

• 5

  غطّي الوعاء واتركي العجينة ترتاح.

• 6

  لتحضير القطر، ضعي في قدر على حرارة متوسّطة السكر الماء.

• 7

  عندما يغلي المزيج ويكثف، أضيفي الليمون الحامض والحبهان.

• 8

  إرفي القدر عن النار واتركيه جانباً.

• 9

  حمّي زيت غزير على حرارة مرتفعة.

• 10

  شكّلي العجينة إلى كرات متوسّطة الحجم واقليها حتى يتغيّر لونها من كل الجهات.

• 11

  أزيلي الكرات من الزيت وضعيها مباشرةً بالقطر.

• 12

  قدّمي اللقيمات باردة على سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة