وصفة كيك شوكولاته

(2)

اليك سيدتي طريقة عمل وصفة كيك شوكولاته خطوة خطوة وبشكل سهل على موقع اطيب طبخة. جربيها وقدميها لاحبائك كحلى او لاطفالك واصدقائهم خلال اعياد الميلاد والمناسبات

  • تقدّم ل…

    12 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    25 دقيقة

  • مجموع الوقت

    45 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    ‏1-‏ حمّي الفرن على حرارة 175 درجة. إدهني قالبي كيك بحجم 20 سم بالقليل من الزبدة وانثري القليل من الدقيق.‏ ‏2-‏ لتحضير الكريمة: أخلطي الزبدة على سرعة عالية لدقيقتين حتى يصبح قوامها ناعماً وكريمي.‏ ‏3-‏ خففي السرعة وزيدي السكر البودرة والكاكاو. إستمري بالخلط لدقيقتين حتى يذوب السكر والكاكاو.‏ ‏4-‏ إرفعي السرعة إلى متوسطة. أضيفي خلاصة الفانيليا وكريمة الخفق ثمّ إرفعي السرعة من جديد واخلطي لدقيقة.‏ ‏5-‏ زيدي الملح واخلطي المزيج جيداً. قسّمي الكريمة إلى قسمين وأدخليها إلى الثلاجة. ‏ ‏6-‏ لتحضير الكيك: إمزجي لبن الزبادي والحليب في وعاء صغير الحجم. اتركي المزيج جانباً لـ5 دقائق.‏ ‏7-‏ أخلطي الدقيق، السكر، الكاكاو، البايكنغ باودر، البايكنغ صودا والملح في وعاء متوسط الحجم واتركيه جانباً.‏ ‏8-‏ ضعي مزيج لبن الزبادي، الزيت النباتي، البيض وخلاصة الفانيليا في وعاء الخلاط الكهربائي.‏ ‏9-‏ أخلطي المكونات على سرعة منخفضة حتى تحصلي على مزيج متجانس. زيدي تدريجياً مزيج الدقيق ثمّ الماء المغلي. ‏ ‏10-‏ إستمري بالخلط حتى تحصلي على عجينة سائلة ووزّعيها بكميات متساوية على قالبي الكيك.‏ ‏11-‏ إخبزي قالبي الكيك لـ25 دقيقة وتفقدي نضجهما باستخدام عود خشبي صغير. أخرجي القالبين من الفرن واتركيهما جانباً ‏حتى يبردا.‏ ‏12-‏ ضعي احد القوالب في طبق التقديم. إدهني جوانبه بقسم من الكريمة. ضعي فوقه الكيك الثاني. إدهني جوانبهووجهه بالقسم ‏الثاني من الكريمة. ‏13-‏ أدخلي الكيك إلى ثلاجة حتى يجمد ثمّ قطّعيه وزيّني به سفرتك.‏

وصفات ذات صلة
كيكة التويكس البارد

شكل وطعم ولا أروع!

45 دقيقة
ميني تارت سهلة التحضير

لذيذة ومميزة!

20 دقيقة
طريقة عمل بسبوسة بالقشطة سهلة بدون زبادي

هشة مثل المحلات

20 دقيقة
بسكويت ويفر اصابع

طعمها روعة!

25 دقيقة
بودنج التمر

نكهة رائعة!

25 دقيقة
كيكة الحليب المحموس بالقشطه

هش بصلصة ولا اروع!

ايس كريم كراميل

طعمها روعة!

25 دقيقة
طريقة عمل بسكوت اللوتس

طعمها لا يقاوم!

20 دقيقة
ايس كريم ازرق

مميزة بطعمها ولونها!

25 دقيقة
خنفروش بحريني

طعمها روعة!

25 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية