البسبوسة الحجازية اللذيذة بأبسط المكونات
شهيّة ولذيذة!
1 ساعة
الحلقوم اللذيذ
إقرأي بالتفصيل طريقة عمل الحلقوم المعروفة براحة الحلقوم في وصفة ولا أسهل بالصور من موقع أطيب طبخة. حضّريها اليوم وقدّميها لضيوفك مع القهوة أو الشاي.
-
تقدّم ل…
1 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
16 دقيقة
-
مجموع الوقت
36 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ذوّبي السكر في كوب ماء واتركيه جانباً.
-
2
أخلطي الجيلاتين مع نصف كوب ماء حار.
-
3
ذوّبي النشاء في كوب الماء المتبقي.
-
4
ضعي مزيج السكر والماء على النار حتى يغلي ثم ارفعيه عن النار. أضيفي إليه خليط الجيلاتين بعد أن تصفيه وضعيه على نار متوسطة لمدة 3 دقائق دون أن يغلي. إرفعي المزيج عن النار وأضيفي إليه خليط النشاء. قلّبيه وأعيديه إلى النار حتى يغلي.
-
5
أضيفي ماء الورد أو الزهر وضعي المزيج في صينية.
-
6
عندما يبرد، قطّعي الحلى وقلّبيه في قليل من السكر البودرة والنشاء.
نصائح
يمكنك إضافة نقطة ملون طعام أحمر ليعطي لوناً وردياً مع ماء الورد.
وصفات ذات صلة
