بالفيديو، عجينة الفيلو
سهلة جدًا!
20 دقيقة
الساليزون بالتونة والجبن
كوني الاولى في تقييم الوصفة
نقدم لك سيدتي من موقع اطيب طبخة طريقة عمل الساليزون بالصور. وصفة شهية ذات خطوات سهلة وسريعة لا بد أن تجربيها وتزيني بها سفرة العزومات لديك.
-
تقدّم ل…
25 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
1 ساعة 30 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 55 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
لتحضير العجينة، أنخلي في وعاء الدقيق والملح.
-
2
أضيفي مكعبات الزبدة واخلطي المكوّنات حتى تتداخل.
-
3
إحدثي حفرةً في وسط المزيج وأضيفي الماء تدريجياً مع الدعك المستمر حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
-
4
ضعي العجينة على سطح صلب وادعكيها من جديد ثمّ مدّيها وضعي قطعة الزبدة في الوسط.
-
5
اطوي العجينة على شكل ظرف ومدّيها بواسطة النشابة، اطويها من جديد وأدخليها إلى الثلاجة لحوالى 30 دقيقة.
-
6
أخرجي العجينة من الثلاجة، مدّيها من جديد ثمّ اطويها على شكل ظرف وأعيديها إلى الثلاجة لـ30 دقيقة إضافية.
-
7
أعيدي الخطوة السابقة 5 مرات.
-
8
خذي جزءاً من العجينة ومدّيها على سماكة رفيعة ثمّ قطّعيها على شكل دوائر أة مستطيلات.
-
9
إحشيها بالجبن والتونة والفليفلة الحمراء بحسب رغبتك ثمّ صفّيها في صينية.
-
10
أخفقي صفار البيض مع الفلفل الأبيض وادهني به وجه العجينة.
-
11
أدخلي الصينية إلى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 20 و25 دقيقة.
نصائح
يمكنك إستخدام عجينة الباف الجاهزة المعروفة أيضاً بعجينة الفيتاج لتحضير هذه الوصفة.
وصفات ذات صلة
