القراقيش النابلسية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، اخلطي الدقيق مع الزيت، اليانسون الحب والمطحون والسمسم.

• 2

  أضيفي الماء واخلطي حتى الحصول على عجينة.

• 3

  اتركي العجينة جانباً لمدة نصف ساعة حتى ترتاح.

• 4

  خذي قطعة من العجينة واصنعي منها الشكل الذي يحلو لك.

• 5

  كرري هذه الخطوة حتى الإنتهاء من كمية العجين.

• 6

  حمي الزيت في قدر عميق واقلي قطع القراقيش حتى تصبح ذهبية اللون.

• 7

  ارفعيها عن النار وغمسيها مباشرة في القطر.

• 8

  ضعيها في الثلاجة ثم قدميها باردة.

نصائح

وصفات ذات صلة