الكيكة الاسفنجية البسيطة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، أخفقي البيض لـ4 دقائق. أضيفي السكر والفانيليا واخفقي لـ5 دقائق.

• 2

  في وعاء ثانٍ، أخلطي الدقيق، الملح والبايكنغ باودر. أضيفي المزيج تدريجياً إلي الخليط السابق وقلّبي المزيج حتى يتجانس.

• 3

  في قدر على نار متوسطة، سخّني الزبدة والحليب. أضيفي المزيج إلى المكونات السابقة حتى تحصلي على عجينة ناعمة.

• 4

  أسكبي خليط الكيك في صينية فرن مبطنة بورق زبدة.

• 5

  أدخلي الصينية إلي الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة لـ40 دقيقة حتي ينضج الكيك.

• 6

  أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد علي حرارة الغرفة.

• 7

  أقلبي الكيك في طبق التقديم. قدّميه على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة