الناجتس الخفيف

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر، حمّي الزيت.

• 2

  في وعاء، ضعي الدجاج المطحون وزلال البيض والثوم والملح والفلفل الأسود وإكليل الجبل واللوز المطحون.

• 3

  أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.

• 4

  ضعي ملعقة كبيرة ممتلئة من المزيج في الزيت حتى تصبح ذهبيّة بيضاء ثمّ قليها لدقيقة من كلّ جهة لتتخذ لوناً ذهبياً.

• 5

  أعيدي الكرة حتى الانتهاء من كل الكمية.

• 6

  أخرجي الناجتز من الزيت وضعيها على محارم ورقيّة ثمّ قدّميها ساخنة.

نصائح

وصفات ذات صلة