اومليت البيض بالجبن الموزاريلا

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نضع البيض والحليب. ننكه بالملح، الفلفل الأسود والبهار الحلو. نخفق المكونات حتى نحصل على مزيج ناعم.

• 2

  نذوب ملعقة كبيرة من الزبدة في مقلاة على حرارة متوسطة. نضيف نصف مزيج البيض ونفرده جيدًا في قعر المقلاة.

• 3

  نطهو الأومليت لدقيقتين من الجهة السفلى، ثمّ نقلبها حتى تنضج من الجهة الثانية.

• 4

  نضيف جبن الموزاريلا على الوجه ونخفف النار. نطهو الأومليت على حرارة هادئة لـ10 دقائق. عندما تنضج، نضعها في طبق.

• 5

  نعيد الخطوات الثلاث السابقة لتحضير الفطيرة الثانية.

• 6

  نزين الأومليت بالبقدونس المفروم ونقدمها ساخنة.

نصائح

معلومات اضافية

وصفات ذات صلة