بالفيديو، حلى كاسات المانغو

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نقطع قالب الكيك إلى اجزاء صغيرة ونضعها في الكاسات.

• 2

  في قدر على نار هادئة نضع الحليب والنشاء ونحرك ثم نضيف السكر، الفانيليا وماء الزهر ونحرك.

• 3

  نضع الخليط المحضر فوق الكيك المقطع في الكاسات ونضعها في الثلاجة.

• 4

  في وعاء نضع الماء ونغمس به أوراق الجيلاتين.

• 5

  لتحضير المانغو: نضع المانغو المقطع في قدر ونضيف السكر والماء ونحرك على نار هادئة ثم نطحن المانغو بواسطة الخلاط الكهربائي، نضيف الماء بحسب الحاجة ونواصل التحريك للحصول على خليط متجانس.

• 6

  نصفي خليط المانغو بواسطة المصفاة في وعاء ثم نضيف أوراق الجيلاتين نحرك جيدًا ونضع المزيج فوق الكاسات المحضرة سابقًا، نزين الوجه بأوراق النعناع والتوت البري.

وصفات ذات صلة