بالفيديو، عيش السرايا

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نضع التوست الطري في صينية وندخلها الى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة حتى تتحمص.

• 2

  نطحن التوست المحمص في محضر الطعام.

• 3

  في قدر على نار متوسطة نضع السكر وربع كوب من الماء نحرك ونتركها ليصبح لونها ذهبيًا.

• 4

  نضيف الزبدة الى الخليط السابق نحرك ونضع تدريجيًا الكوبين المتبقيين من الماء الساخن ونحرك.

• 5

  نضيف دقيق الفرخة ونحرك ثم نضيف التوست المطحون سابقًا ونحرك حتى تتجانس المكونات ثم نضع الخليط في صينية.

• 6

  لتحضير القشطة: نضع في قدر الحليب، السكر، ماء الزهر، ماء الورد والنشاء ونحرك على نار متوسطة حتى يتماسك المزيج.

• 7

  نضيف القشطة ونحرك.

• 8

  نضع القشطة المحضرة فوق الخليط السابق في الصينية.

• 9

  نزين الوجه بالمكسرات المقلية.

وصفات ذات صلة