اللقيمات المحشية حلويات رمضانية
أشهى حلى عربي
20 دقيقة
طريقة عمل باي التفاح
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
لتحضير العجينة، ضعي كل مكونات العجينة في محضر الطعام وشغّليه حتى تتداخل المكونات.
-
2
أنثري القليل من الدقيق على سطح صلب وادعكي عليه العجينة بواسطة يديك لحوالى 5 دقائق حتى تصبح ناعمة الملمس.
-
3
ضعي العجينة في كيس نايلون، أحكمي اغلاقها وضعيها في الثلاجة لحين الاستخدام.
-
4
لتحضير الحشوة، قطّعي التفاح الى مكعبات صغيرة وضعيه في قدر على حرارة متوسطة مع الزبدة، السكر والفانيليا.
-
5
أسكبي القليل من الماء وحرّكي المزيج حتى الغليان ثمّ خففي النار وغطّي القدر. اطهي المزيج حتى تذوب حبات التفاح.
-
6
مدّي قسم من العجينة داخل صينية تارت حتى تغطّي القعر والجوانب.
-
7
وزّعي الحشوة في وسط العجينة. أبشري باقي كمية العجين على وجه التارت.
-
8
في وعاء صغير، أخفقي البيضة مع الالفانيليا وادهني وجه التارت بالمزيج.
-
9
إخبزي التارت في فرن محمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة حتى يتحمّر الوجه.
-
10
أخجي الصينية من الفرن، اتركيها تبرد قليلاً ثمّ قدميها على سفرتك.
وصفات ذات صلة
