مفركة كوسا الشعبية التقليدية
سهلة وسريعة
15 دقيقة
تتبيلة كباب الدجاج
تعلمي تتبيلة كباب الدجاج على اصولها بوصفة اطيب طبخة السهلة والسريعة ثم شاركيها على سفرتك الى جانب الذ السلطات العربية بوصفات موقعنا السهلة والسريعة!
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء متوسط الحجم، ضعي البصل، الدجاج، البقدونس، الكزبرة، الثوم والزنجبيل.
-
2
أخلطي المكونات جيداً بواسطة يديك حتى تحصلي على خليط متجانس.
-
3
نكهي الكمون، القرفة، الفلفل الاسود، الملح، القرنفل والحبهان.
-
4
أخلطي المكونات من جديد حتى تحصلي على خليط متماسك تماما كالعجينة.
-
5
غطي الوعاء بورق نايلون ثم ادخليه الى الثلاجة لليلة كاملة على الأقل حتى يجمد جيداً.
-
6
شكلي الخليط بعدها فوق عيدان حديدية ثم اشويها على الفحم حتى تنضج وتتحمر من الجهتين.
وصفات ذات صلة
