حشوة القطايف بالجبنة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي جبن العكاوي واغمريه بالماء. أدخلي الوعاء إلى الثلاجة لبضع ساعات، صفّي الماء وأعيدي الكرة حتى يتحلّى الجبن وتتخلصي من أكبر كمية ممكنة من الملح.

• 2

  قطّعي جبن العكاوي إلى مكعبات وضعيها فب محضر الطعام. أضيفي ماء الزهر، ماء الورد والسكر. إطحني المزيج جيداً حتى تحصلي على قوام كريمي.

• 3

  استخدمي الحشوة لتحضير القطايف. ألف صحة!

نصائح

وصفات ذات صلة