تشيز كيك بستاشيو
لن تكتفوا بقطعة واحدة!
20 دقيقة
حلى الجلي بالبسكويت
جرّبوا من أطيب طبخة طريقة عمل حلى الجلي بالبسكويت على شكل تشيز كيك لذيذ وسهل بالصور وبدون خبز. قدموه لضيوفكم!
يمكن إضافة قليل من الحليب الخالي أو قليل الدسم لجعل الحلى أكثر دسمًا وأقل حلاوة.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
متوسط -
المطبخ
الغربي
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
220 سعرة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
نضع بسكويت الشاي في الخلاط الكهربائي ونفتته.
-
2
نمزج البسكويت المفتتة بالزبدة المذوّبة ثمّ نرص البسكويت قي قالب مستدير.
-
3
ندخل القالب إلى القسم الأعلى من الثلاجة.
-
4
نضيف الجيلاتين والماء المغلي في وعاءٍ كبير ونحرك جيّداً حتّى يذوب الجيلاتين.
-
5
نخلط جبن الكريم والسكر في وعاءٍ ثانٍ ثمّ نضيف خلاصة الفانيليا ونمزج حتّى تتماسك المكوّنات.
-
6
نجمع مزيج الجيلاتين بخليط جبن الكريم ونحرك المكونات معًا جيدًا.
-
7
نسكب الخليط المصنوع فوق طبقة البسكويت في القالب.
-
8
نرص الفراولة المقطعة والتوت المقطع في مزيج جبن الكريم ولكن ليس بشكلٍ تام.
-
9
ندخل القالب إلى القسم الأعلى من الثلاجة لحوالي 4 ساعات.
-
10
نذوب الجيلي في الماء المغلي جيدًا ثم ندعها تبرد قليلًا.
-
11
نسكب طبقة الجيلي فوق طبقة جبن الكريم والفراولة والتوت.
-
12
نضع القالب مجددًا في القسم الأعلى من الثلاجة لمدّة 4 ساعات حتى يجمد الجيلي ويتماسك.
نصائح
يمكن إضافة قليل من الحليب الخالي أو قليل الدسم لجعل الحلى أكثر دسمًا وأقل حلاوة.
معلومات اضافية
حلى الجلي بالبسكويت هو طبق حلو منعش وشهي يجمع بين قوام الجلي الهلامي المبرّد وطراوة البسكويت المقرمش. ويتميز بسهولة تحضيره وشكله الجذاب، وهو خيار محبوب خصوصًا في فصل الصيف لما يمنحه من انتعاش وبرودة. ويجمع هذا الحلى بين النكهات الحلوة والقوام المختلف، مما يجعله مناسبًا للحفلات أو كتحلية خفيفة بعد الوجبات. إليكم أفضل أنواع الجلي : إختاروا المناسب لصحة عائلتكم.
وصفات ذات صلة
