حلى الكستناء بالشيرة أي مارون جلاسي

(11)

تفقدي طريقة عمل حلى الكستناء بوصفة شهية نقدمها لك من موقع اطيب طبخة لتشاركيها بطعم مثالي على سفرة غنية بوصفات لا تقاوم من عائلتك وضيوفك، جربيها وشاركينا اياها!

  • تقدّم ل…

    10 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    متوسط
  • وقت التحضير

    10 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    40 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    أزيلي القشرة القاسية للكستناء محافظة على شكلها ثمّ إغسليها جيداً.

  • 2

    ضعي الحبات في قدر مع ما يكفي من الماء لتغطيتها كلها واتركيها على حرارة متوسّطة لـ10 دقائق بعد الغليان.

  • 3

    صفّي حبات الكستناء وأزيلي القشرة الثانية عنها ثمّ أتركييها جانباً.

  • 4

    في قدر، ضعي السكر وخلاصة الفانيليا ثمّ أسكبي فوقهما الماء واتركي المزيج على حرارة متوسّطة حتى يغلي مع التحريك من وقت إلى آخر.

  • 5

    أتركي المزيج يغلي لحوالى 5 دقائق ثمّ أضيفي إليه حبات الكستناء مع التحريك المستسر لحوالى 10 دقائق بعد غليان المزيج.

  • 6

    إرفعي القدر عن النار واسكبي المزيج في وعاء وغطّيه لفترة تتراوح بين 12 و18 ساعة.

  • 7

    أعيدي المزيج إلى قدر نظيف واغليه لدقيقتين ثمّ أسكبي المزيج في وعاء واتركيه لـ18 ساعة على الأقل.

  • 8

    أعيدي الخطوة الأخيرة 3 أو 4 مرات حتى تتشرّب الحبات الشيرة.

  • 9

    حمّي الفرن على حرارة 120 درجة مئوية وغلّفي صينية بورق زبدة.

  • 10

    صفّي حبات الكستناء في الصينية وأدخلي الصينية إلى الفرن ثمّ أطفئي النار.

  • 11

    أتركي الصينية لحوالى 45 دقيقة في الفرن حتى تجفّ.

نصائح
وصفات ذات صلة
ملبن مكسرات

حلى ولا أطيب

20 دقيقة
حلى أوريو بثلاث مكونات

وصفة لا تقاوم

20 دقيقة
طريقة عمل بلح الشام المقرمش

حلى بطعم غني

25 دقيقة
كيكة لشخصين

كيك رائع

15 دقيقة
ملبن بالقشطة

وصفة حلى لذيذة

30 دقيقة
حلى الحليب المحموس بالنستله

حلى بنكهة مميزة

25 دقيقة
بقلاوة الحليب

وصفة لذيذة وغنية

30 دقيقة
كندر بالمكسرات

من أشهى الحلويات

20 دقيقة
مشلتت جبن وعسل

وصفة لا تقاوم

20 دقيقة
ايسكريم توت أزرق

ايس كريم بطعم خيالي

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية