حلى كاسات السميد

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر، أسكبي الماء والسكر البودرة واتركي المزيج على النار حتى يذوب السكر.

• 2

  أضيفي التفاح وعصير الليمون الحامض واتركيه على حرارة متوسّطة حتى تطرى شرائح الإجاص قليلاً.

• 3

  إرفعي الفدر عن النار.

• 4

  حمّصي السميد في مقلاة عميقة ساخنة حتى يتغيّر لونه.

• 5

  أسكبي الحليب والفانيليا واتركي المزيج حتى يغلي. إغلي المكوّنات لـ15 دقيقة مع التحريك المستمر حتى يثخن.

• 6

  أضيفي الحليب المكثف المحلّى وحرّكي من جديد ثمّ زيدي البندق وقلّبي.

• 7

  أسكبي البودنغ في كاسات تقديم ضعي على الوجه الإجاص ثمّ أنثري القليل من البندق المجروش وأضيفي العسل بحسب الرغبة.

نصائح

وصفات ذات صلة