تحضير عجينة الجلاش في المنزل
أساسية في تحضير العديد من الوصفات
30 دقيقة
حلى ليالي لبنان
من صديقة الموقع، إليك طريقة عمل وصفة حلى ليالي لبنان بالصور والخطوات. وصفة حلى عربي سهل ولذيذ جداً، جربيه.
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
متوسط
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
10 دقيقة
-
مجموع الوقت
25 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ضعي السميد والحليب والسكر والفانيليا في القدر ثمّ اسكبي فوقهم الماء الفاتر.
-
2
حرّكي جيداً حتى تمتزج المكوّنات ثمّ ضعي القدر على النار مع التحريك حتى الغليان وإلى أن يصبح المزيج سميكاً.
-
3
أتركي المزيج يغلي لمدّة 3 دقائق مع الاستمرار بالتحريك.
-
4
أسكبي طبقة من المزيج في صينية بحيث تكون سماكتها حوالى سنتمتر ونصف.
-
5
ضعي الصينية في الثلاجة بعد أن يذهب البخار منها قليلاً وذلك لمدّة ساعتين على الأقل.
-
6
أضيفي طبقة من القشطة على وجه الصينية ووزّعيها بالملعقة بشكل متساوٍ.
-
7
أعيدي الصينية إلى الثلاجة مرة ثانية حتى تبرد.
-
8
قدّمي حلى ليالي لبنان بارداً بعد تزيينه بالفستق الحلبي المطحون والقطر أو العسل.
نصائح
- مضمونة 100% و سهلة جداً.
- يجب أن يكون الماء على حرارة الغرفة.
وصفات ذات صلة
