زلابية جيزانية بدون بيض

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نخلط الدقيق، الخميرة والملح.

• 2

  نضيف 5 أكواب ماء ونخلط حتى نحصل على عجينة متماسكة.

• 3

  نغلّف الوعاء بورق نايلون لاصق ونتركه في زاوية دافئة لـ30 دقيقة حتى يختمر.

• 4

  نسخّن الزيت النباتي في قدر على حرارة متوسطة.

• 5

  نشكّل العجينة بحسب الرغبة ونطبخها في الزيت الحامي حتى تصبح ذهبية اللون.

• 6

  نصفّي الزلابية من الزيت ونضعها على محارم ورقية في طبق.

• 7

  نقدّم الحلى على حرارة الغرفة.

وصفات ذات صلة