سلطة فول وزيتون… خفيفة وصحية بطابع شرقي!
خفيفة وصحية
15 دقيقة
سلطة المكسرات
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعلموا من موقعنا طريقة عمل سلطة المكسرات. وصفة غنية بالمكونات وبالنكهات جهزوها على الأصول وزينوا فيها سفرتكم.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
20 دقيقة
المكوّنات
بقدونس
مفروم - باقة
كزبرة خضراء
مفرومة - نصف باقة
نعناع
مفروم - باقة
شبت
مفروم - ملعقتان كبيرتان
جوز
نصف كوب
بذور كتان
محمّص - نصف كوب
بذور دوار الشمس - محمّص - نصف كوب
توت بري
مجفف - نصف كوب
قشر ليمون حامض
مبشور - ملعقة كبيرة
كينوا
مسلوقة - نصف كوب
لتحضير الصلصة:
زيت زيتون
3 ملاعق كبيرة
عصير ليمون حامض
نصف كوب
دبس رمّان
3 ملاعق كبيرة
ملح
ربع ملعقة صغيرة
فلفل اسود
رشة
طريقة التحضير
-
1
نضع في وعاء صغير زيت الزيتون، عصير الليمون، دبس الرمان، الملح و الفلفل الأسود و نخلط جيّداً.
-
2
في وعاء ثانٍ نخلط البقدونس، الكزبرة، النعناع، الشبت، المكسّرات، برش قشر اللّيمون و التوت البرّي. نزيد الكينوا و من ثمّ نضيف الصّلصة و نخلط جيّداً حتّى تمتزج المكوّنات مع بعضها البعض بالكامل ثمّ نقدّم السلطة.
وصفات ذات صلة
